Podkategorija i voće, povrće i gljive - kategorija: | Voće, povrće i gljive - Povrće |
---|
Tamarillo CASANA sadnica, cijena 39.82e /komad
Casana je vrsta slatkog tamarilla i ne postoji proizvođač tog jedinstvenog voća u svijetu
Solanum betaceum (syn. Cyphomandra betacea) je malo drvo ili grm obitelji Solanaceae.
Daje plodove u obliku jajeta i jestivo je voće. Ostala imena uključuju stablo rajčice ili Tomate de árbol.
Tamarillo je porijeklom iz Perua, Čilea, Ekvadora i Bolivije.
Tamarilo je drvo rajčica koja daje pojedinačne plodove ili u grozdovima od 3 do 12 jajolikih plodova.
Različitih veličina od 4,5 - 8 cm dugih i 3 - 4 cm širokih.
Površinska boja ploda može biti tamno ljubičasta, zagasito crvena, narančasta ili žuta, moguće je da su plodovi prošarani tankim uzdužnim tamnim linijama.
Boja mesa varira od narančasto-crvene ili narančasta do žute ili krem žute. Dok je kožica dosta čvrsta i neugodna okusa, vanjski sloj ploda je sočan i blag.
Meso je meko, sočno i slatko kiselkasto okruženo sjemenom sa dva poduža odjeljka.
Žuti plodovi su obično i malo slađi. Plodovi iznutra mogu biti tamni, tamno ljubičasti, crveni i žuti u žutim i narančastim plodovima.
Jestivo sjeme je tanko, gotovo plosnato, okruglo, veće i tvrđe nego kod obične rajčice.
Tamarillo je bogat kalcijem, karotenom, niacinom, fosforom, željezom, proteinima, vitaminom C i tiaminom.
Tamarillo se često jede sirov.
Plod je slatko - kiselog okusa i stoga je popularan za salate, variva, džemove, žele, sokove, i nadjev kolača.
Koža se može jesti, ali ima vrlo gorak okus.
sulog@sulog.hr
Krapinska ulica 12, 10298 Donja Bistra