Učitavanje
Podkategorija i voće, povrće i gljive - kategorija: | Voće, povrće i gljive - Voće |
---|
26e/kg , 2kg kutija
Mangosteen je plod zimzelenog stabla.
Točno podrijetlo je nepoznato, ali je vjerojatno iz Azije.
Plod je ljubičaste čvrste kore i veličine je male jabuke.
U njoj je obično pet do sedam sjemenka svaka sa slatkim sočnim bijelim mesom.
Pulpa ima okus ananasa ili breskve , koji je vrlo jedinstven i egzotičan,te je zato mangosteen “kraljica voća”.
Vrlo je dobar izvor antioksidanasa, kalcija, vlakana, željeza i fosfora.
Da biste konzumirali mangosteen, kora treba biti uklonjena.
To se lako može obaviti ručno ili nožem.Slatko bijelo meso može se jesti kao voćka, ali se koristi i u džemovima, sirupima, sokovima i sladoledu.
Kora i sjemenke nisu jestive.
sulog@sulog.hr
Krapinska ulica 12, 10298 Donja Bistra