Gorka dinja ili buča je iz porodice Cucurbitaceae, biljka koja raste u tropskim i suptropskim područjima srednje i južne Amerike, Afrike i Azije.

Uzgaja se kao hrana i lijek.

Biljka raste kao loza s dugim rascjepkanim listovima i žutim cvjetovima.

Plod izgleda kao bradavičasta tikvica izdužena oblika i nalik krastavcu.

Mladi plod je zelen, te se pretvara u narančasto-žut kada je zreo.

Zreo plod puca, rastvori se na tri dijela i otpušta brojne crvene sjemenke.

Svi dijelovi biljke su gorki i jestivi - list, plod i sjeme.

Nezreli plodovi vrlo su dobar izvor vitamina C, kalija i fosfora.

U kulinarstvu dinja se može pripremati s krumpirom, kuhana, pečena i pržena.

Sušeni listovi koriste se za čaj.

Gorka dinja sadrži glikoprotein lektin koji je po aktivnosti sličan inzulinu i snižava koncentraciju glukoze u krvi, te djeluje kao imunomodulator, tj. ekstrakt biljke pojačava imunološke stanične funkcije u ljudi koji boluju od raka i HIV infekcije (dovodi do smrti stanica karcinoma i sprječava njihovo umnožavanje).

Od lišća se pravi čaj koji je koristan u prevenciji i liječenju malarije, te potiče probavu i djeluje antibakterijski.