Zahvaljujući svojoj težini i materijalu, Big Green Egg preša od lijevanog željeza sprječava deformaciju sastojaka i osigurava 100% kontaktnu toplinu - što zauzvrat omogućuje intenzivniju Maillardovu reakciju, a time i više okusa. Dakle, Grill Press se ne koristi samo za pripremu najukusnijih hamburgera, već također – u kombinaciji s rešetkom od lijevanog željeza, lijevanom željeznom pločom ili tavom od lijevanog željeza kao bazom – za one savršene tragove roštilja na odrescima, piletini, za pečenje kraljevskih vrganja i somuna ili pripremu nekog drugog jela!  *drška je spiralna i može se čvrsto primiti, no koristite rukavice!