Osušeni plodovi datulja bez koštica. Zemlja podrijetla: Iran. Koristi se kao prirodni zaslađivač kod pripreme slastica, kolača ili kao hranjivi samostalni međuobrok.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g:
energija: 1367 kJ/323 kcal
masti: 0,2 g
od kojih zasićene masne kiseline 0 g
ugljikohidrati 73,6 g
od kojih šećeri 71,7 g,
bjelančevine: 2,4 g
Sol: 0,02 g