Podkategorija i ocat, začini i začinsko bilje - kategorija: | Ocat, začini i začinsko bilje - Mljevena paprika i ljute papričice |
---|
Jalapeno-15 kn/100 g
Jalapeno paprike potječu iz Meksika, a ime su dobile po gradu iz kojeg dolaze, Jalapa, Veracruz. Christopher Columbo je odgovoran za njihov dolazak u Europu. Ime "Aji" kako su ih zvali u to vrijeme, što znači "dijete", je u ime "Calcutta Paprike" preimenovao njemački botaničar po imenu Leonard Fuchs. Nakon čega su se počele uzgajati u Španjolskoj i postigle nevjerojatan uspjeh.
Jalapeno paprike rastu na biljci visine od oko 0,70-0,90m koja proizvodi 25-30 paprika po sezoni. Dozrijevanje traje oko 70 do 80 dana, a paprike su beru u više narata tijekom vegetacije. Jalapeno paprike su po ljutini u odnosu na čistu capiscum, koja je na vrhu ljestvice, relativno blage.
Ekskluzivno ih možete kupiti kod nas.
sulog@sulog.hr
Krapinska ulica 12, 10298 Donja Bistra