Model Profi namijenjen je za obradu mesa. Ovi modeli imaju dršku za „jednu ruku“, a s dimenzijama im raste oštrica. Model je tražen u kulinarstvu i mesnicama, odakle dolazi naziv Profi.

Dolazi u više dimenzija; Ukupna duljina 275 mm do 450 mm. Težina satare ovisi o debljini materijala od kojeg se izrađuje (8-11 mm). Također, moguće su varijacije do ~300 grama. Ukupna duljina i duljina oštrice se formira kovanjem te su moguće varijacije do 15 mm. Navedene su okvirne dimenzije, kojih se nastojimo držati.

Cijene su od 80,00 eur do 175 eur