Plinski pasta cooker s jednim koritom kapaciteta 26 litara veličine GN2/3 FAGOR CP-G7126 ima snagu od 10 kW i dimenzije 400 x 730 x 850 mm.

Generalne karakteristike za FAGOR pasta cooker:

– Površinske ploče izrađene od nehrđajućeg čelika AISI-304 debljine 1,5 mm

– Spojevi rezani laserom, automatsko zavarivanje i poliranje

– Korita od nehrđajućeg čelika AISI-316L debljine 1,5 mm ugrađene u površinsku ploču

– 2 veličine korita

• korito GN-2/3, kapaciteta 26 litara
• korito GN-1/1, kapaciteta 40 litara

– Korito se puni putem ulaznog solenoidnog ventila s prekidačem s dva položaja: prosječno i brzo punjenje

– Pražnjenje korita putem mehaničkog kuglastog ventila koji je otporan na visoke temperature i ima sigurnosni preljev

– Automatski sigurnosni sustav za zaustavljanje struje ako ponestane vode

– Upravljanje sa zaštitnom potpornom bazom i sustavom za sprječavanje prodiranja vode

– Uređaji sa zaštitom od vode stupnja IPX5

Generalne karakteristike za FAGOR plinski pasta cooker:

– Visokoučinkoviti plamenik od nehrđajućeg čelika smješten izvan korita s komorom za izgaranje koja omogućuje grijanje dna i stranica korita (do minimalne razine punjenja)

– Paljenje plamenika putem elektroničkog upaljača. S pristupnom cijevi za ručno paljenje

– Grijanje kontrolirano sigurnosnim ventilom

Generalne karakteristike za FAGOR električni pasta cooker

– Grijaći elementi od nehrđajućeg čelika AISI 304 smješteni unutar korita za izravno zagrijavanje vode

– Grijanje kontrolirano regulatorom

– Napon: 400 V 3+N

FAGOR pasta cooker – standardna oprema

– Modeli od 26 L: 2 x 1/3 košare po koritu

– Modeli od 40 L: 3 x 1/3 košare po koritu

Moguća dodatna oprema za pasta cooker:

– Komplet od 6 x 1/6 kvadratnih košara

– Komplet od 6 x 1/6 okruglih košara

– Komplet od 4 x ¼ košare

– Komplet od 2 x ½ košare