Kad su znanstvenici počeli otkrivati zašto se maslina stotinama godina suprotstavljala štetnicima i vremenskim pojavama, otkrili su aktivni sastojak oleuropein u njenoj kori i lišću koji djeluje antimikrobno, antibiotski i imunostimulirajuće. Zato ga preporučujemo u jesensko-zimskom razdoblju onima koji su osjetljivi na virusne i bakterijske infekcije. Osim oleuropeina, lišće masline sadrži desetke različitih polifenola, prirodnih…