Sabatti SKL-20 Kipplauf 8x57 JRS je lovačka puška s jednim metkom i prelomnim zatvaračem – poznata i kao „Kipplauf“ - čiji je dizajn strogo vezan uz najrigidniju europsku tradiciju lova „One Shot“.

Sabatti SKL-20 Kipplauf ima mali, ali čvrsti prijemnik izrađen od visokočvrste aluminijske legure 7075-T6. Sustav zaključavanja temelji se na klasičnom Jägerovom bloku zaključavanja, ali samo zaključavanje cijevi postiže se robusnim sustavom koji je razvio Sabatti, koristeći konusne zupce kako bi se osiguralo stabilnije zaključavanje u usporedbi s onima koji se nalaze na drugom vatrenom oružju iste kategorije.

Cijev kovana hladnom čekićem ima Sabatti MRR višeradijalni uzorak užljebljenja. Puška dolazi bez nišana, ali s 11 mm međufaznom šinom koja omogućuje montažu optike.

Okidač vrhunske kvalitete dolazi s izuzetno pouzdanim sustavom ručnog napinjanja koji se jednako brzo i jednostavno otpušava kao i naoružava.

Kundak – koji također ima dobro izražen pištoljski rukohvat i oslonac za obraz – i rukohvat ručno su izrađeni od odabranog oraha s ručnom šahovnicom i uljnom završnom obradom.