Eritit (eritritol) – prirodni zaslađivač s 0 kalorija 1000g

Eritrit je prirodni šećerni alkohol, a koristi se kao sredstvo za zaslađivanje. Slatkoća mu je 60-80% u odnosu na običan šećer, a okus rashlađujući i sladak. Može se koristiti i u kombinaciji s drugim zaslađivačima.
Najbitnije prednosti eritrita:

dobiva se fermentacijom
termostabilan je do 160°C
sadrži 0 kalorija
niskog je glikemijskog indeksa

Sastojci: 100% eritrit – alkoholni šećer
Pakiranje: 1000g
Način primjene: Koristi se kao zamjena za obični kristalni šećer, no kako ne omogućuje rast gljivica, nije ga moguće koristiti za pečenje kruha i peciva s kvascem. Jednako tako, nije ga moguće karamelizirati.
Upozorenja: Eritrit, jednako kao i ostali šećerni alkoholi, može uzrokovati probavne probleme ako se konzumira previše u isto vrijeme.
Način čuvanja: Na suhom i tamnom mjestu.
Stavlja na tržište: Nutrimedica d.o.o., Udbinska 34, 10 000 Zagreb