Profesionalni hladnjak FAGOR iz serije Gastronorm CONCEPT nudi raspored koji omogućuje korištenje standardiziranih GN ugostiteljskih posuda, što olakšava preradu hrane u ugostiteljstvu budući da su svi strojevi uključeni u proces dizajnirani po istom standardu. Fagor Professional Gastronorm rashladni ormari koriste sustav ugrađenih vodilica, koji eliminiraju rizik od prevrtanja rešetki ili Gastronorm pladnjeva u trenutku uklanjanja.

KARAKTERISTIKE:
– Struktura izrađena od nehrđajućeg čelika AISI-304.
– 60 mm, 40 kg/m3 injektirana poliuretanska izolacija.
– Ugrađene vodilice za posude za pohranu na 24 različite razine udaljene jedna od druge 55 mm.
– Prisilni sustav hlađenja.
– Bakrene cijevi i aluminijske zaklopke isparivača.
– HACCP sustav koji vodi dnevnike rada.
– Digitalni zaslon za elektroničku i digitalnu kontrolu temperature i odmrzavanja.
– Zvučni i vizualni alarm povezan s tri senzora na strateškim točkama. Oni pružaju potpunu kontrolu i blokiraju kompresor u slučaju prljavštine ili kvara.
– Alarm za otvorena vrata.
– Samozatvarajuća i otvorena vrata: kada se otvore manje od 90º vrata se zatvaraju sama, a kada se otvore više od 135º, ostaju otvorena.
– Ugrađena drenaža za uklanjanje otpadnih tekućina unutar jedinice.
– Ugrađeno dno i zakrivljene unutarnje plohe za jednostavno čišćenje i održavanje.
– Noge od nehrđajućeg čelika podesive po visini.
– Testirano u klimatskoj klasi 4.
– Unutarnja LED svjetla s prekidačem.
– Radna temperatura hladnjaka: od 0 ºC do +8 ºC.

OPCIJE

Profesionalni hladnjak FAGOR CONCEPT – CUP-11G može biti opremljen sljedećim dodacima:
– Brava (modeli s velikim vratima)
– Kotači (tvornička montaža)
– Suprotno otvaranje (za modele sa jednim vratima)
– Grijani okvir vrata za sprječavanje kondenzacije (standard na zamrzivačima)
– Staklena vrata (modeli CUP-11G GD, CUP-12G GD i CUP-22G GD)
– Pedala za otvaranje (tvornička montaža)
– Pozadina od nehrđajučeg čelika

DODATNA OPREMA:
– Gastronorm rešetke

Specifičnosti uređaja (neke karakteristike se mogu razlikovati ovisno o seriji hladnjaka ili modelu)