Automatski stroj za porcioniranje MPM 500 može se nadograditi sa svim verzijama strojeva za mljevenje s automatskim punjenjem iz serije C/E 900

Automatski stroj za porcioniranje – MPM 500

– kućište od nehrđajućeg čelika
– opremljen sa zaštićenim nožem, pokretnom trakom, uređajem za podešavanje brzine i četiri upravljača
– snaga rezača: 0,26 kW / HP 0,35
– snaga pokretne trake: 0,18 kW / HP 0,24
– CE model
– prikladan za strojeve za mljevenje sa glavom 32
– svi dijelovi u kontaktu s mljevenim mesom izrađeni su od certificiranog materijala sigurnog za hranu
– maksimalna higijena po HACCP metodi
– izdržljiv, velike snage
– promjenjiva brzina
– podesiva visina izlazne trake za jednostavno spajanje na nizvodne sustave za pakiranje
– prostor za porcioniranje s oštricom za rezanje od nehrđajućeg čelika i rolom papira
– duljina porcije podesiva putem fotoćelija
– opcija priključivanja seta (INTERFACE KIT) prema specifikaciji za brzo i jednostavno spajanje na strojeve za mljevenje raznih proizvođača

Dodatak (naručuje se odvojeno):
INTERFACE KIT – priključni set za spajanje strojeva za mljevenje mesa C/E 900 – C/E 900R. Kompatibilnost sa strojevima za mljevenje mesa drugih proizvođača mora se prethodno provjeriti sa La Minervom, a po njihovom odobrenju će izraditi priključni set točno za taj određeni stroj.
*napomena: “kontrolor” brzine je potrebno montirati na spojeni stroj

Tehničke specifikacije i dimenzije:

– glava: 32/98 – 42/130
– središnja visina glave mlina za meso (mm): 550 – 750
– visina ispusta porcije (mm): 450 – 850
– remen: promjenjive brzine m/min: 6 – 30, srednje 16
– porcije/min n°/min: maksimalno 90
– trofazni motor kW (KS): 0,45 (0,60)
– težina: 131 kg

Porcije:

– širina porcije (L) – MPM 500 + 32/98: 105 mm / MPM 500 + 42/130: 125 mm
– duljina porcije (P): 50 – 350 mm
– visina porcije (H): 70 mm
– težina (kg): 0,2 – 1,5
– tolerancija odstupanja: +/- 5%

Automatski strojevi za porcioniranje

La Minerva strojevi za porcioniranje dizajnirani su za povezivanje u liniju s automatskim strojevima za mljevenje te su potpuni i visoko higijenski sustavi za pripremu i rukovanje preciznim porcijama mesa u “free flow” i “patty form” načinu rada. U potpunosti su usklađeni sa standardima higijene mesa i sigurnosti operatera, te su idealni za maksimalnu produktivnost u hipermarketima, mesnicama, centrima za pakiranje i centrima za preradu mesa.
Strojevi su spremni za ugradnju sustava za upravljanje i nadzor NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem ») tvrtke DSC Nexus, isključivo korištenoj od strane Minerva Omega grupe.